自社で育てた鰻の中でも特大のものを使用した、当店一押しのメニューです。 蒸してから焼く関東風の調理法で、ふっくらやわらかい仕上がりに。 少し甘めのオリジナルのタレは、ご飯との相性も抜群です。

特中サイズの国産鰻を使用しています。 美味しさやふんわりとした食感を堪能できる一品です。

当店の蒲焼は甘みのある自家製のタレを使用しています。 鰻重とともに多くの方に親しまれる蒲焼を、自慢の国産鰻でお楽しみください。

鰻御膳と共に人気なのがこちら。 鰻そのものの旨味を味わうことができます。 お塩やお醤油、わさびだけなどお好みに合わせてさっぱりとした味をお楽しみください。

香ばしい焼き目や、やわらかい食感が魅力です。 タレの甘さと、ふわりと広がる肝ならではのほろ苦さが絶妙な味わい。 一尾に一つしかない希少部位をご堪能ください。